拿红酒杯的正确姿势有以下几种:
用拇指、食指和中指夹住杯柱
这是最常见且专业的拿红酒杯方法。通过夹住杯柱,可以透过杯壁欣赏酒的色泽,同时便于摇晃酒杯去释放酒香。这种方法能够保持杯子稳定,不易洒出,适合在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合。
握住杯脚
可以将杯脚置于拇指和一只或两只手指中间轻握。这种方法最简单,可以轻松倾斜酒杯,观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。适合在不需要过多操作酒杯的情况下使用。
托住杯子底座
可以用一只手托住杯子的底座,另一只手只留一只拇指抵住杯子底部。这种姿势适合在品酒时有桌椅的情况下使用,可以方便快速而稳定地摇杯。
专业品鉴会上的拿法
用右手的拇指、食指和中指拿起杯柄中部,或者用拇指和食指拿起杯座上方的杯柄部分,再把中指平稳地放在杯座底下。这种专业拿法可以使杯子稳稳当当,不会轻易脱落,适合在正式的红酒品鉴会上使用。
建议
根据场合选择合适的姿势:在正式场合或品鉴会上,建议使用专业的拿杯方法,以显示对酒的尊重和对场合的重视。
避免用手温影响酒温:无论是哪种拿法,都应避免用手直接握住杯壁,以免手的温度影响酒的温度和风味。
保持稳定和优雅:在敬酒或走动时,保持握住杯柄的姿势,手臂自然弯曲,使酒杯处于一个舒适且美观的高度,避免酒液因晃动而洒出。
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