果酒的12%vol 相对较高，但具体是否高还需根据个人体质和饮酒经验来判断。以下是一些关于12%vol果酒度数的详细解释：

酒精浓度：

12%vol表示酒中含有12%的乙醇，即一升酒中含有120毫升酒精。这个酒精浓度在果酒中算是相对较高的，因为大多数果酒的酒精度数通常在12-16度之间。

口感体验：

12%vol的果酒对于多数人而言，酒精味道较为明显，可以感受到一定程度上的酒精刺激。不过，由于不同人的酒精耐受能力不同，有些人可能会觉得这个度数适中，而有些人则可能觉得偏高。

健康影响：

虽然12%vol的果酒酒精度数不算特别高，但过量饮用仍然可能对身体造成负面影响。建议根据个人体质和饮酒经验适量饮用，以保证健康和安全。

与其他酒类对比：

与白酒、红酒和啤酒相比，12%vol的果酒酒精度数相对较低。例如，常见的白酒酒精度数在40-60度之间，而红酒和啤酒的酒精度数通常在12-16度之间。因此，从这一角度来看，12%vol的果酒可以被认为是低度酒。

综上所述，12%vol的果酒在酒精浓度上属于相对较高的水平，但具体感受还需根据个人情况来判断。适量饮用，可以既享受其口感，又兼顾健康。