整箱白酒在冬天放在室外是否安全，需结合温度条件、存放方式及时间综合判断：

一、是否容易冻结？

一般情况不会冻结

白酒的冰点较低，40°白酒需-25℃左右结冰，60°以上需-80℃，而普通冬天气温通常在-10℃至5℃之间，难以达到结冰条件。因此，短时间（如数小时）或常规低温下，白酒不会冻结。

极端低温环境风险

若室外温度持续低于0℃（如东北部分地区冬季），或存在冰冻天气，白酒仍可能冻结。冻结会导致瓶身破裂或漏气，影响酒质。

二、潜在风险

容器破裂风险

水结冰时体积膨胀可能撑裂玻璃瓶，即使未冻结，长期低温也可能导致瓶盖松动或密封失效，引发变质。

品质下降风险

低温会加速白酒中酒精挥发和微生物生长，导致酒精度降低、口感变差，甚至产生霉味。

三、安全建议

避免长期暴露

若需短期存放，建议将白酒转移至阴凉、干燥处，避免靠近热源或直接暴露于冷冻环境。

密封保存

确保容器密封性良好，防止漏气或污染。若已开封，建议放入冰箱冷藏室保存。

特殊地区注意

在东北、哈尔滨等极端低温地区，建议将白酒存放在室内温度不低于0℃的储藏室或酒窖中。

综上，整箱白酒冬天放室外需谨慎评估环境温度，并采取防护措施，以降低风险。