根据搜索结果，厦门名酒排行榜综合多个权威来源整理如下：

一、主流白酒品牌

丹凤厦门高粱酒

- 特点：采用传统固态法酿造，56度、58度清香型白酒，口感醇厚、绵柔，带有甜味，余味悠长。

- 适用场景：高档餐厅、酒吧及家庭聚会。

东平老窖

- 特点：产自厦门东平镇，具有百年酿造历史，酒体醇厚，香气独特，兼具传统与现代风格。

金门老酒

- 特点：福建省代表性白酒，以浓烈酒体、台地风味著称，被誉为“厦门酿酒国酒”，历史可追溯至1954年。

泸州老窖

- 特点：四川名酒，原料优质，酒体干净，香气浓郁，是厦门人喜爱的原料酒之一。

二、特色与口碑推荐

青岛啤酒

- 特点：国际品牌，采用德国工艺酿造，口感醇厚，麦香与啤酒花平衡，适合大众消费。

南池翠N9

- 特点：产自四川邛崃，纯手工固态发酵100天，窖藏9年，香气浓郁，口感绵柔，适合作为高端礼品。

泰山

- 特点：厦门本地知名品牌，酒质清澈，香气浓烈，兼具传统与创新，市场认可度高。

国台

- 特点：台湾工艺改良白酒，以花果香为特色，融合了不同地域风味，深受年轻消费者喜爱。

三、其他推荐

剑南春（52/62度）：历史悠久的名酒，以五粮酿造闻名，口感清爽，适合追求传统风味的消费者。

洋河大曲（62/55度）：江苏特产，以“美泉”水酿造，酒体醇厚，香气独特，适合宴请。

迎客松酒业：

以迎客松为品牌标识，主打清香型白酒，注重品质与包装，近年来发展迅速。

总结

厦门名酒以清香型、浓香型为主，兼具本地特色与外来品牌。推荐根据口味偏好选择：偏好醇厚口感可选丹凤、东平老窖；注重传统工艺可选金门老酒、泰山；国际风范则可尝试青岛啤酒、国台。