饭店使用的分酒器容量通常以“两”作为单位，具体容量标准如下：

常见分酒器容量

饭店分酒器常见为100毫升（约2两）和150毫升（约3两）两种规格，对应50毫升为一两的换算标准。例如：

- 100毫升分酒器可均匀分装5个20毫升子杯，每杯约0.4两；

- 150毫升分酒器可分装3个25毫升子杯，每杯约0.75两。

使用场景与文化背景

- 酒店宴会或正式场合多采用100-150毫升分酒器，既符合传统饮酒习惯，又能有效控制酒量；

- 小型礼品杯或自助酒席可能使用50毫升分酒器（0.5两），但这种情况较少见。

其他说明

分酒器通常配有阀门和手柄，设计简洁且容量标准化，便于批量分酒。普通朋友聚会等非正式场合更倾向直接倒酒，分酒器主要出现在高级酒店或重要会议中。

综上，饭店分酒器以100-150毫升（2-3两）为主流规格，具体容量可能因场景不同而有所调整。