喝酒的杯子种类繁多，不同酒类有专用酒杯，以下是主要分类及特点：

一、按酒类划分

葡萄酒杯

- 红葡萄酒杯：

杯身圆胖宽大，杯底较宽，便于观察酒体；常见形状有波尔多杯、勃艮第杯、标准杯（约250ml）

- 白葡萄酒杯：底部稍厚，上身较圆，开口比红葡萄酒杯小，突出清爽口感

- 香槟杯：郁金香形细长杯口，用于庆祝香槟起泡

- 甜酒杯：适合波特、贵腐等甜型葡萄酒，杯身较宽以展现甜润质感

啤酒杯

- 扎啤杯：

厚实有手柄，容量较大（约360-500ml），适合大口饮用

- 皮尔森杯：细长口底，强调啤酒泡沫和透明度

- 品脱杯：圆柱形带凸起，用于酒吧常见艾尔和拉格啤酒

- 笛形杯：高脚细长，倒酒时易产生丰富泡沫

烈酒杯

- 一口杯：

直身无座小杯，容量通常为1-2盎司，用于威士忌、龙舌兰等

- 白兰地杯：杯底宽、杯口小，便于手持，常搭配雪茄

鸡尾酒杯

- 高飞球杯：

海波曲线造型，可装鸡尾酒或果汁

- 可林杯：口径较小，背身直高，显瘦优雅

- 古典杯：底部有细长握柄，上方正三角形，适合短饮

二、按材质划分

玻璃杯：透明材质，适合观察酒体，常见于餐厅和家庭

陶瓷杯：多见于高端场所，装饰精美，适合品鉴

水晶杯：无残留的二氧化硅材质，雅致且易保持香气

塑料杯：便携但易挥发香气，多用于临时饮用

三、其他特殊酒杯

香槟杯：郁金香形细长杯口，需二次醒酒

雪梨酒杯：梨形杯身，突出雪梨酒的清甜

酸味鸡尾酒杯：高脚杯带酸味标签，适合调制鸡尾酒

四、选购建议

葡萄酒：优先选择波尔多杯或勃艮第杯，容量控制在250ml左右

啤酒：扎啤杯或皮尔森杯，冬季可搭配厚底玻璃杯保暖

烈酒：一口杯或白兰地杯，保持酒温稳定

香槟：专用香槟杯，避免与红酒杯混用

不同酒杯的形状和材质会直接影响酒的香气释放和口感感知，建议根据所饮酒类选择对应酒杯以提升体验。