白酒的执行标准代号体系较为复杂，主要分为国家标准、行业标准和企业标准三类，具体如下：

一、国家标准（GB/T系列）

GB/T10781.1-2006

固态法浓香型白酒标准，适用于以纯粮发酵生产的白酒，如五粮液、泸州老窖等。

GB/T10781.2-2006

清香型白酒标准，以清蒸二次清工艺酿造，代表品牌有汾酒、宝丰酒等。

GB/T10781.3-2006

米香型白酒标准，以大米为原料，代表品牌有桂林三花酒、长乐烧等。

GB/T20821-2007

液态法白酒标准，以食用酒精为基酒勾兑，代表品牌有西凤酒、特香酒等。

GB/T20822-2007

固液结合法白酒标准，含30%以上粮食酒，代表品牌有茅台、郎酒等。

GB/T26760-2011

酱香型白酒标准，代表品牌茅台、习酒等，采用高温制曲工艺。

二、行业标准（如香型专用标准）

GB/T23547-2009：

兼香型白酒标准，代表品牌白云边、口子窖等。

GB/T14867-2007：凤香型白酒标准，代表品牌西凤酒。

GB/T20823-2009：特香型白酒标准，代表品牌四特酒。

GB/T20824-2007：芝麻香型白酒标准，代表品牌一品景芝等。

三、其他类型标准

GB/T16289-2007：凤香型白酒标准。

DB52/550-2013：董香型白酒标准。

四、标准代号结构解析

GB：国家标准

T：推荐标准

10781：标准号

.1/2/3：文件号（如10781.1为浓香型标准）。

五、区分粮食酒与酒精酒

粮食酒：执行标准以 10781开头（如浓香型、清香型）。

酒精酒：执行标准以 20821（液态法）或 20822（固液结合法）开头。

通过以上标准代号，消费者可快速识别白酒香型及酿造工艺，保障饮用安全。