一斤白酒等于10两，这是中国现代市制单位中的标准换算关系。具体说明如下：

基本换算关系

根据中国现行的十进制市制，1斤等于10两，1斤=500克，因此1两=50克。

密度与体积的补充说明

白酒的密度略低于水（水的密度为1克/毫升），但差异较小，通常可以忽略不计。因此，500克白酒的体积约为500毫升（即500ml），对应10两。

历史与现代的差异

- 古代中国曾采用1斤=16两的计量方式（半斤八两），但自20世纪50年代起，中国统一采用十进制，废止了旧制。

- 部分低度数白酒（如30度以下）的密度受酒精浓度影响较小，100ml接近2两；但高度数白酒（如50度以上）因酒精密度较低，100ml实际重量可能略少于2两。

综上，在现代中国，一斤白酒的标准换算为10两，这一结论既符合当前法规也符合日常使用习惯。