根据2021年中国白酒行业相关数据，全年白酒总销量约为 700-800万吨，具体分析如下：

行业总产量与销量关系

2021年白酒行业规模以上企业总产量为715.63万千升，同比下降3.38%。虽然产量数据未直接给出，但结合行业规律，销量与产量通常保持同步，因此可合理推测总销量在700-800万吨范围内。

主要品牌销售数据佐证

- 五粮液：2021年销量超270万件，销售额超40亿元；

- 茅台：以1090亿销售额稳居第一，但未明确提及具体销量，需结合行业占比推算；

- 洋河、泸州老窖等品牌：分别以12%、8%的市场份额佐证总销量规模。

其他说明

- 以上数据主要来源于公开报道和平台统计，实际销量可能因市场需求、促销活动等因素有所波动；

- 部分品牌（如洛阳杜康、安阳地区白酒）的销售额数据仅涉及特定区域，不代表全国总销量。

综上，2021年中国白酒总销量 700-800万吨的结论具有较高可信度，但需注意数据来源的局限性。