红酒与高脚杯的搭配主要基于酒的类型、风格和口感。以下是一些建议：

浓郁型红酒：

适合使用波尔多型杯，这种杯子的形状是郁金香高脚杯形状，杯身较长，杯口较窄。这种设计可以令葡萄酒的气味聚集在杯口，更加适宜让饮者闻到红酒渐变的香气。波尔多酒杯适合酒体较重，单宁较高，香气较复杂的红葡萄酒，如赤霞珠、美乐、品丽珠等。

清淡型红酒：

适合使用勃艮第型杯，这种杯子的形状是大肚球形高脚杯，杯身较矮，侧重的是“散香”。红酒先流向舌头中间再向四周散去，使果味和酸味相互融合，适合搭配的淡雅的红葡萄酒如黑皮诺。

干红：

适合采用收口较小的高脚杯，这样可以使酒液在杯中停留时间更长，有利于香气的释放和口感的提升。

干白：

适合选用敞口高脚杯，易于果香味的释放，同时杯口较窄，可以更好地聚拢香气。

香槟或气泡酒：

适合使用细长、很深的高脚杯，如笛型杯。这种杯子可以让气泡上升的时间更长，便于观察和享受气泡酒的细腻口感。

加强酒或烈酒：

通常使用小尺寸的玻璃酒杯，以便摇晃和闻香。

在选择高脚杯时，还可以考虑材质和透明度。水晶杯透明度较高，折射率小，可以更好地展现酒的本色，提升品酒体验。但需要注意的是，水晶杯价格较高且较脆弱，使用时需小心。

总的来说，选择合适的红酒杯可以增强葡萄酒的香气和口感，提升品酒体验。根据不同的红酒类型和个人喜好，可以选择相应形状和材质的高脚杯进行搭配。