重庆白酒以 清香型和 浓香型为主流香型，其中 江津老白干、 诗仙太白是具有代表性的品牌。以下是综合分析：

一、主流香型及代表品牌

清香型

- 江津老白干：

重庆历史最悠久的传统名酒，1944年曾为“川酒五朵金花之一”，以“江津味道”著称，1998年改制后知名度有所下滑，但仍是重庆小曲清香酒的标杆。

- 江小白：近年迅速崛起的网红品牌，以小瓶装、低度化策略占领市场，主打“纯粹酒体”概念，深受年轻消费者喜爱。

浓香型

- 诗仙太白：

产自万州，以“川酒七银花”称号闻名，曾为重庆最大酒厂，但因经营问题被泸州老窖收购。

- 渝北老窖：历史悠久的浓香型品牌，上世纪60年代曾是重庆销量冠军，现仍保持较高市场认可度。

- 汉武茅酒：以“大曲酒”工艺著称，近年来在重庆本地市场表现突出。

二、其他香型及特色品牌

酱香型：虽以茅台为代表，但重庆本地酱香酒如“致品”通过多次发酵工艺，以“酱香醇厚、空杯留香”特点受到部分消费者青睐。

小曲香型：除江津老白干外，还有“金江津”等品牌，但市场影响力相对较弱。

三、市场热门品牌推荐

高性价比选择：

- 江小白（小瓶装）：适合日常饮用，价格亲民且营销活跃。

- 诗仙太白：经典款浓香型白酒，适合追求传统风味的消费者。

高端/特色需求：

- 渝北老窖：历史底蕴深厚的品牌，适合宴请或礼品。

- 仟和酒业：涵盖多种香型，产品线丰富，适合多样化需求。

四、购买建议

本地特色：若偏好传统风味，可选江津老白干或诗仙太白；若注重性价比，江小白是热门选择。

香型偏好：浓香型适合大众，酱香型适合追求独特风味的消费者。

品质注意：部分品牌曾因食品安全问题受影响（如江津老白干氰化物事件），建议选择正规渠道购买。

综上，重庆白酒以清香型和浓香型为主，江津老白干、诗仙太白、江小白等品牌在市场上具有较高知名度，可根据个人口味和需求选择。