红酒，一般指 红葡萄酒，是葡萄酒的一种。在酿制红酒时，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素就是在压榨葡萄皮时释放出的，因此所有红酒的色泽呈红色。红酒的成分相当简单，主要是经过自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。根据成品颜色，红酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中，红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

建议：在购买和品尝红酒时，了解其分类和特点有助于更好地选择适合自己口味的红酒。