安徽作为中国白酒的重要产区，拥有众多知名白酒品牌，其中以浓香型、兼香型等为主流。以下是综合多个权威来源整理的安徽知名白酒品牌及特色：

一、核心龙头企业

古井贡酒

产地：亳州市

特点：中国八大名酒之一，拥有1515年酿造历史，以“酒中牡丹”著称，采用传统“老五甑”工艺，主打年份原浆系列。

迎驾贡酒

产地：霍山县

特点：国家级地理标志产品，以“生态洞藏”工艺闻名，主打浓香型白酒，洞藏系列与古井贡酒年份原浆形成竞争。

口子窖

产地：淮北市

特点：兼香型白酒代表，采用“清蒸清烧、续渣发酵”工艺，核心产品包括国窖1573、口子窖1618等。

二、其他重要品牌

金种子酒：

阜阳市特产，以“馥合香浓酱芝”为特色，涵盖醉三秋、种子等系列。

明光酒：滁州名酒，创立于1949年，主打江淮派浓香型，明绿液为经典产品。

皖酒：蚌埠老牌酒企，曾改产浓香酒，代表产品有古5、古8等。

临水玉泉：历史悠久的白酒品牌，曾与古井贡酒齐名。

三、特色品类补充

凤牌贡酒：凤阳县特产，以凤香型著称，代表产品有凤牌贡酒、凤牌特曲。

高炉家酒：亳州老牌酒企，主打浓香型，历史可追溯至1912年。

四、市场地位与荣誉

古井贡酒连续多年营收超百亿，稳居安徽白酒销量首位。

迎驾贡酒近年销量增长显著，通过洞藏系列提升市场竞争力。

口子窖凭借兼香型在江淮地区占据重要地位。

以上品牌均依托安徽深厚的酒文化底蕴和地理优势，形成了各具特色的酿造风格，共同推动安徽白酒产业发展。