石材的阴阳色是指石材在加工过程中出现的两种不同颜色或质地。具体来说，阴阳面可以是：

不同的颜色：

石材的一面可能经过染色处理，呈现出与另一面不同的颜色。这种情况通常出现在需要局部染色以达到特定颜色效果的情况下。

不同的质地：

石材的一面可能经过打磨、抛光等加工处理，表面光滑亮丽，而另一面则保持天然纹理和质地，显得较为粗糙。

阴阳面的出现通常是由于石材在形成过程中受到了不同的环境和条件影响，例如，一面暴露在阳光下，经历了氧化和颜色变化，而另一面则没有暴露在阳光下，保持了原始的颜色和质地。

在地板石材的分级中，阴阳色也是一个重要的考量因素。特级板面纹理均匀、花纹优美，无阴阳色，通常用于高品质要求的场所；而B级板面可能存在一点点阴阳色，通常用于对板面要求相对较高但不需特级品质的场合。

建议在选择石材时，仔细检查阴阳面的情况，以确保满足设计和使用要求。