张家口蔚县以酒类生产闻名，主要产品包括：

蔚县老酒

作为蔚县最具代表性的酒类，蔚县老酒历史悠久，采用传统工艺酿造，口感醇厚，低度款价格约40元/瓶。

蔚县二锅头

以第二锅烧制工艺为特色，生产于上世纪七八十年代的蔚县二锅头较为罕见，酒标仍保留时代印记。

蔚县大曲

以高粱、小麦等为原料酿造的清香型白酒，具有绵甜爽净的特点，是当地特色酒品。

补充说明

历史背景：

蔚县曾是沙城老窖等知名酒厂所在地，但部分品牌如“黄贴子”现已较少见。

文化关联：部分酒品如尚书泉酒以历史故事为命名灵感，如纪念清代刑部尚书魏象枢。

以上信息综合了当地酒类生产历史与特色，涵盖传统老酒与特色蒸馏酒。