全汁桃红葡萄酒是指 颜色介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，通常呈现为粉红、淡红或玫瑰红色。这种葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮中的色素，并且其酿造过程与红葡萄酒略有不同，通常是将葡萄皮与葡萄汁接触较短的时间，以保留较少的色素。

具体来说，全汁桃红葡萄酒的特点包括：

颜色：

颜色从浅粉色到深红色不等，类似于熟透的桃子的粉红色。

酿造工艺：

与红葡萄酒相比，桃红葡萄酒在酿造过程中只将葡萄皮接触葡萄汁较短的时间，或者采用放血法等方法，以控制颜色的深浅。

口感：

桃红葡萄酒通常口感清新鲜美，易于入口，适合女性朋友饮用。

需要注意的是，桃红葡萄酒的颜色和风格因酿造方法和葡萄品种的不同而有所差异，但总体上都呈现出一种温婉优雅的特点。