60度的散装酒 不一定是纯粮酿造的。虽然有些散装酒宣称是纯粮酿造，并且酒精度数达到了60度，但这并不能作为判断其真实性的唯一标准。市场上存在使用食用酒精勾调的高酒精度数白酒，这些酒可能被称为“新型白酒”或“勾调酒”，它们在口感和风味上可能与纯粮酒有所不同。

纯粮酒通常是指通过固态发酵工艺生产的白酒，不添加任何酒精和食品添加剂。而勾调酒则是利用纯粮食酒作为酒基，通过添加食用酒精或其他成分来调整酒精度数和口感。

因此，在购买60度的散装酒时，建议消费者仔细查看产品的标识和生产信息，了解其酿造工艺和原料来源，以便做出更为明智的选择。如果可能的话，购买信誉良好的品牌或渠道，以降低购买到非纯粮酒的风险。