婚宴备酒数量需结合桌数、宾客人数、饮酒习惯及预算综合考量，具体建议如下：

一、白酒准备量

基本标准

- 每桌至少准备 2瓶白酒，遵循“好事成双”的传统习俗，其中一瓶为未开封的整瓶，另一瓶用于仪式或备用。

- 若宴席规模较大或预计饮酒较浓，可在主要桌次额外准备1-2瓶。

计算公式

- 普通婚宴： 桌数×2瓶（含备用）

- 大型宴席： 桌数×2.5瓶（含司机、领导等特殊人群）

- 注意：需预留5%-10%的余量用于未饮酒的宾客或退换。

二、其他酒水搭配建议

红酒

- 每桌1瓶，满足部分宾客的饮酒需求。

啤酒

- 每桌1箱（12瓶）或按需提供，夏季建议准备冰镇啤酒。

饮料

- 每桌2瓶（如可乐、雪碧、果汁），冬季可增加冰冻饮料的供应。

三、注意事项

地区差异

- 不同地区饮酒习惯不同，如北方多白酒、南方多红酒，需结合当地习俗调整。

预算控制

- 每桌酒水成本建议控制在400-900元，总预算可按“礼金×10%-15%”估算。

灵活调整

- 酒类采购时与供应商协商“多退少补”，避免过量采购导致浪费。

四、示例计算（20桌婚宴）

白酒：

20桌×2瓶/桌 = 40瓶，预留5%余量后约42瓶

红酒：20桌×1瓶/桌 = 20瓶

啤酒：20桌×1箱 = 24瓶

饮料：20桌×2瓶 = 40瓶

总计：约106瓶（含未开封瓶）

建议根据实际情况调整，优先参考当地习俗和宾客反馈，确保酒水供应既满足需求又避免浪费。