一、酱香型白酒

茅台酒

茅台是中国最著名的酱香型白酒，采用12978工艺（1年发酵、9次蒸馏、7次取酒、8次发酵），以优质高粱、小麦为原料，陈酿5年，具有酱香浓郁、口感醇厚等特点。

国康1935

茅台镇品牌，以传统工艺酿造，原料为本地高粱、小麦，发酵周期长（1年），陈酿5年。包装采用茅台瓶设计，口感与高端酱酒相当，价格更亲民。

郎酒

以“酱香突出、风格独特”著称，采用固态发酵工艺，结合了红缨子高粱等特色原料，酒体醇厚，空杯留香持久。

二、浓香型白酒

五粮液

中国白酒代表品牌，五粮酿造工艺传承数百年，酒体丰满，香气浓郁，兼具“浓、香、醇、净”特点。

洋河大曲

洋河经典老牌，以“绵柔型”著称，采用高粱、小麦、玉米等多粮发酵，酒精度42度，口感柔和，适合日常饮用。

泸州老窖特曲

国标优级酒，历史悠久，酒液透明，粮香与窖香交织，余味干净，价格亲民且多年未涨价。

三、清香型白酒

汾酒

以“清香纯正”闻名，老白汾、青花等品牌代表传统工艺，黄盖玻汾是低端纯粮典范，单瓶50元左右。

西凤酒

洛阳杜康旗下品牌，凤香型白酒代表，口感绵柔醇厚，回味悠长，兼具清香与浓香特点。

四、其他特色品牌

国康1935（酱香）：12978工艺，5年陈酿，包装与茅台相似。

北大荒盛世佳酿：

五粮酿造，国标优级酒，20元/瓶，适合大众消费。

玉冰烧（浓香）：加肥猪肉发酵，29度清香型白酒，广东特色早酒。

五、选购建议

酱香：优先选择茅台、国康1935等知名品牌，注意查看产地和陈酿时间。

浓香/清香：可尝试洋河大曲、汾酒、西凤酒，注重性价比与口感平衡。

口粮酒：北大荒盛世佳酿等品牌价格亲民，但需认准国标优级认证。

注：部分品牌存在不同香型分支（如茅台酱香、郎酒浓香），选购时注意区分。