2015年的赤霞珠红酒的保质期一般为 三到五年。尽管有资料提到葡萄酒的保质期一般是十年左右，但这并不适用于所有类型的葡萄酒，尤其是干红葡萄酒。实际上，干红葡萄酒的保质期通常在三年左右，而优质顶级红酒在适当的存储条件下可以保存10年以上。

对于2015年的赤霞珠红酒，建议在饮用前检查其状态，因为即使过了保质期，酒质可能已经开始下降。如果储存条件良好（如15-18℃的温度和60-70%的湿度，避免阳光直射和震动），红酒的适饮期可能会延长至五年甚至更久。

综上所述，2015年的赤霞珠红酒在适当的储存条件下，保质期一般为三到五年，但具体时间还需根据酒的实际状况来判断。