葡萄酒蒸馏的酒度要求因酒类类型不同而有所差异，具体说明如下：

一、葡萄酒本身酒度范围

常规葡萄酒

多数葡萄酒（如红葡萄酒、白葡萄酒）的酒精度在8%-16%之间，常见于13-15度。这类酒通过葡萄发酵和自然糖化过程形成，未经过蒸馏提纯。

加强葡萄酒

部分葡萄酒会通过添加蒸馏酒精进行强化，酒精度可提升至22度或更高。例如：

- 加糖发酵可提升至15-16度

- 添加40%以上蒸馏酒精可制成40度以上的强化葡萄酒，这类酒通常作为基酒用于调配鸡尾酒或白兰地

二、蒸馏酒的酒度特点

蒸馏酒（如白兰地、威士忌）需通过多次蒸馏提纯酒精，酒度通常较高：

基础酒度：

40度以上，常见于白兰地（40-60度）和威士忌（40度以上）

最高酒度：可达81度，例如中国东风庄园酿造的烈性红酒

三、总结

葡萄酒：常规酒度8-16%，强化葡萄酒可达22度以上

蒸馏酒：基础酒度40度以上，具体因原料和工艺不同而变化

若需将葡萄酒蒸馏成更高酒度，需通过添加蒸馏酒精实现，而非通过蒸馏本身提纯酒精。