纯粮酿造白酒的标准号根据香型不同而有所区分，具体如下：

一、国家标准编号体系

GB/T10781系列

适用于浓香型、清香型、米香型白酒，是纯粮酒的通用国家标准。 - GB：

国家标准

- T：推荐标准

- 10781：标准号

- .1：文件号（如GB/T10781.1-2018）。

其他香型标准

- 酱香型：

GB/T26760-2011

- 凤香型：GB/T14867-2007

- 豉香型：GB/T16289-2007

- 其他类型：如特香型、多米香型等有专门标准。

二、标准号结构解析

GB/T：表示国家标准，由国家标准化管理委员会发布。- 数字部分：

10781：通用代码，后续数字表示香型（如1.1为浓香型）。 - 26760：酱香型专用代码。- 文件号：标准发布时的序列号（如1.1表示2006年发布的浓香型标准）。

三、补充说明

执行标准与推荐标准：国家标准（GB/T）具有强制约束力，推荐标准（如GB/T10781）供企业自愿采用。- 其他相关标准：

GB2757：白酒卫生标准，所有酒类生产企业需遵守，但不直接涉及品质评价。 - Q/ZZS系列：企业标准，如《白酒工艺术》（Q/ZZS 0201S-2014）和《优质白酒品质》（Q/ZZS 005T-2015）。

四、选购建议

购买时需注意查看执行标准号：

浓香型：GB/T10781.1

清香型：GB/T10781.2

米香型：GB/T10781.3

酱香型：GB/T26760

若标注为“GB/T20822”，则可能为固液结合法白酒。

通过标准号可判断酒品是否为纯粮酿造，但需结合香型特征综合选择。