在超市里卖酒时，要成功地向顾客推销自家的酒，可以遵循以下步骤和技巧：

了解顾客需求

察言观色，从顾客的外貌、着装、眼神等判断其消费水平和欲望。

通过询问了解顾客是想要购买红酒、白酒还是其他类型的酒，以及他们的预算范围。

产品介绍

熟练掌握酒水的价格、产地、香型、口感等基本信息，以便准确回答顾客的问题。

使用多项选择疑问句引导顾客选择，例如：“您是想要购买红酒、白酒还是其他的呢？”。

根据顾客的需求，推荐适合其口味和预算范围的酒款，并详细介绍酒的品质参数。

提供选择

主动提供几种酒水的品牌，方便顾客进行选择。

在介绍高价酒时，可以先提及价格较高的选项，并顺带说明其优点，但也要介绍价格适中的选项，以满足不同顾客的需求。

建立信任

用委婉诚恳的语气与顾客沟通，避免使用模棱两可的语言。

表现出对顾客需求的关心，像是为自己家买东西一样主动推荐。

如果可能，提供一些关于酒的生产、包装、工艺特点等信息，以增加专业性。

应对异议

对于顾客的疑问或异议，要耐心解答，不要一味夸奖，而是要根据顾客的口味和需求提供合理的建议。

后续服务

在顾客选定酒款后，提供详细的产品信息，如产地、酿造工艺、酒精度数等。

如果顾客需要，可以提供一些搭配建议或饮用方法。

促销活动

利用促销活动吸引顾客，例如提供试饮、优惠折扣或小礼品等。

通过以上步骤和技巧，可以有效地向顾客推销自家的酒，提高销售成功率。记住，了解顾客需求、提供专业的产品介绍和建立信任是关键。