在白酒市场铺货的过程中，可以采取以下几种有效方法：

市场调研

在铺货前，进行详细的市场调研，了解目标市场和消费者的需求，包括购买习惯、消费能力、对产品的喜好等。这有助于确定铺货的重点区域和渠道。

制定铺货计划

明确铺货的范围和渠道，如超市、便利店、专卖店等，并设定合理的铺货时间进度，确保铺货工作有序开展。同时，保证白酒的质量和包装的吸引力，准备好促销品如小酒杯、开瓶器等。

选择优质渠道合作伙伴

寻找有良好信誉和销售能力的经销商和零售商，如大型连锁超市。与他们合作可以提高产品的铺货效率和销售机会。在与经销商和终端沟通时，要介绍产品的特点、优势、利润空间等，并提供一定的铺货优惠政策。

产品组合铺货

设计有吸引力的产品组合，包括主打产品和小包装的试吃品、赠品等，以吸引消费者尝试购买。

提供铺货支持和定期回访

给渠道商提供培训，让他们熟悉产品特点、优势和销售技巧。同时，收集渠道商和消费者的反馈，对产品和铺货策略进行调整。

广告和促销

通过多个渠道进行广告宣传，包括线上和线下，以提高品牌知名度和消费者的购买信心。此外，可以进行少量的样品赠送和专业的市场人员促销，帮助店家推广产品。

建立良好的消费者关系

通过线上线下的互动活动、赠品、优惠券等方式与消费者建立联系，增加消费者的忠诚度，提高品牌的知名度和销售量。

参加展会和与厂家合作

参加相关展会，与厂家团队进行联系，获取拿货渠道。同时，积极与厂家保持沟通，及时了解市场动态和政策变化，争取更多的市场支持。

铺货三原则

费用自负，毛利归他：企业负担铺货中的各项费用，销售产生的毛利全部归经销商。

众筹卖货模式

通过互联网平台和大众的支持，提前获取市场需求和产品反馈，实现销量的提升。这种模式可以带来更多的曝光度和品牌关注，同时提供更多的权益和福利给消费者。

通过以上方法，可以有效地进行白酒市场的铺货，提高产品的市场占有率和销售量。建议根据具体市场情况和资源条件，选择合适的策略进行操作。