希腊酿制的葡萄酒品种丰富多样，既有本土品种也有国际品种。以下是一些主要的希腊葡萄酒品种：

本土品种

洒瓦滴诺 （Savatiano）：种植面积最大的本土品种，用于酿造各种白葡萄酒。

荣迪思 （Roditis）：另一种重要的本土白葡萄品种。

阿吉提可 （Aghiorghitiko）：具有陈年潜力的红葡萄品种，主要产于尼米亚地区。

阿斯提可 （Assyrtiko）：最著名的白葡萄品种，尤其在圣托里尼岛种植，以其高酸度和矿物质风味著称。

玫瑰妃 （Moschofilero）：主要产于曼提尼亚高原，以其高酸度和清新香气闻名。

黑喜诺 （Xinomavro）：主要产于纳乌萨，以其高单宁和复杂香气著称，类似于内比奥罗葡萄酒。

曼提尼亚 （Mantinia）：位于伯罗奔尼撒半岛，以玫瑰妃葡萄为主。

国际品种

赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）：广泛种植的红葡萄品种。

霞多丽 （Chardonnay）：同样广泛种植的白葡萄品种。

梅洛 （Merlot）：流行的红葡萄品种。

长相思 （Sauvignon Blanc）：常见的白葡萄品种。

这些品种不仅反映了希腊丰富的葡萄种植传统，也展示了其在葡萄酒酿造方面的多样性和创新能力。希腊葡萄酒以其独特的风味和风格，在国际市场上享有盛誉。