海关确实会对进口红酒进行检查，以确保其符合相关的进口标准和法规。这些检查通常包括对红酒的甘醇度、原料质量、酿造工艺和口感等方面的评估，以及确保其通过海关的检测和商检的抽查等关卡。因此，从理论上讲，海关查红酒是 真实的，旨在保证进口红酒的质量和合法性。

然而，也存在一些不法分子通过走私手段将不合格的红酒带入市场的情况。例如，有些走私分子可能会从国外走私进口散装酒，在国内灌装后再以原瓶装酒出售，甚至有些是国产红酒冒充进口红酒。此外，还有可能存在标注虚假灌装日期、伪造防伪码等违法行为。

为了打击这些违法行为，海关会采取一系列措施，包括对进口红酒进行严格的查验，对走私行为进行严厉打击，并对不合格的红酒进行销毁或拍卖处理。

因此，虽然海关查红酒是真实的，但消费者在购买红酒时仍需谨慎选择，选择信誉良好的销售渠道，并注意查看红酒的防伪码、计量单位等信息，以确保购买到真正的原装进口红酒。