红酒中确实 存在食品添加剂。在葡萄酒的酿造过程中，为了保证葡萄酒的质量、保护芳香物质、防止过氧化味的形成等，有时会添加一些食品添加剂。允许添加到葡萄酒中的食品添加剂包括苯甲酸及其钠盐、果胶、二氧化硫、山梨酸及其钾盐等，这些添加剂的主要功能包括防腐、漂白、着色和抗氧化等。

具体来说，二氧化硫在红酒中发挥着重要的防腐作用，可以抑制葡萄汁中天然存在的细菌繁殖，防止葡萄汁的腐败。此外，山梨酸及其钾盐也常用于红酒中作为防腐剂。

需要注意的是，虽然红酒中可能会添加一些食品添加剂，但这些添加剂的含量通常受到严格的规定，以确保消费者的健康。例如，我国对于红酒中二氧化硫的添加标准为210mg/l，超过这一标准则属过量添加。

总的来说，红酒中添加食品添加剂是为了改善酒的品质和稳定性，但消费者在购买红酒时，可以通过查看酒标上的成分表来了解是否含有食品添加剂。