红葡萄酒可以通过多种方式调制成美味的鸡尾酒,以下是一些常见的调酒方法:
Kitty
材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升,七喜
调法:搅拌法。在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1条柠檬皮或橙皮。
Spritzer
材料:白葡萄酒,苏打水
调法:将白葡萄酒和苏打水以1:1的比例混合,加入适量冰块和柠檬片。
Mimosa
材料:起泡酒,橙汁
调法:将起泡酒和橙汁以1:1的比例混合,加入适量冰块。
Negroni
材料:干红葡萄酒30毫升,金酒30毫升,苦艾酒30毫升,橙皮1片
调法:在装满冰块的调酒玻璃杯中,倒入干红葡萄酒、金酒和苦艾酒,搅拌均匀后加入橙皮和适量冰块。
Rotgespritizt
材料:红葡萄酒,苏打水
调法:将红葡萄酒和苏打水以1:1或1:2的比例混合,加入适量冰块和柠檬片。
Colarot
材料:红葡萄酒,可乐
调法:将红葡萄酒和可乐以1:1的比例混合,加入适量冰块和柠檬片。
红酒雪碧调酒
材料:红酒,雪碧,冰块,柠檬片或薄荷叶
调法:准备鸡尾酒杯,放入适量冰块,倒入红酒,大约占杯子的1/3至1/2,慢慢倒入雪碧,直至杯子快满,轻轻搅拌,使红酒和雪碧充分混合,可在杯边放上柠檬片或薄荷叶装饰。
红酒配苏打水或可乐
材料:红酒,苏打水或可乐,冰块,柠檬片
调法:将红酒和苏打水或可乐以1:1或1:2的比例混合,加入冰块和柠檬片搅拌。
这些调酒方法可以根据个人口味进行调整,创造出属于自己的独特风味。建议在调酒时注意酒水的比例和冰块的用量,以保证鸡尾酒的口感和温度。