进口红酒封帽上的文字“L2011M192”的含义如下：

L2011

“L”表示2000年以后，因此“L2011”指的是2011年生产的红酒。

M

“M”是生产线编号，用于标识红酒的灌装生产线。

192

“192”表示从元旦开始起算的第192天，换算一下，大概是7月中旬。

综合以上信息，“L2011M192”可以理解为：

2011年生产的红酒。

M生产线灌装。

2011年第192天，即大约7月中旬灌装的红酒。

建议在购买或了解红酒信息时，仔细查看封帽上的日期和生产信息，以便更好地了解红酒的生产和灌装时间。