波本酒，也被称为波本威士忌，是一种 美国原产的威士忌酒。它以玉米为主要原料，具有以下特点：

产地：

波本酒得名于美国肯塔基州的波本县（Bourbon County）。

原料：

波本威士忌必须使用至少51%的玉米作为原料，其他原料包括小麦、裸麦或其他谷物。

陈酿：

波本威士忌必须在新烤的橡木桶中陈放两年以上。

酒精度：

蒸馏后的酒精度不超过160度（Proof，相当于华氏60度的温度下，容量酒精度数字的两倍，即80% ABV）。

颜色与口感：

波本威士忌一般呈琥珀色，口感比其他威士忌更甜一些，酒体也更重一些。

波本威士忌是美国最为流行的威士忌风格之一，与苏格兰威士忌一起排名世界前列。它具有独特的风味和丰富的产品线，深受许多人的喜爱。