使用红酒开瓶器的正确方法如下:
普通螺旋开瓶器
拆除红酒锡纸封口。
将螺旋钻对准木塞中心,竖直往下旋转,直到螺旋钻只剩一圈为止。
握紧红酒,另一只手转动可旋转套,木塞便会随着螺旋钻一起出来。
拿着开瓶器,食指顶着瓶盖另一边,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸,慢慢划开铝箔纸。
拉出开瓶器中旋螺状的钻子,把钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。
直插入后,用力转动钻子,使钻子钻入木塞,不可用力过大。
气压式开瓶器
用小刀割开瓶口的锡纸或蜡封,露出软木塞。
将开瓶器从软木塞中间插入瓶子,上下移动,直到软木塞从瓶口出来。
利用保护罩的塑料滑块,使软木塞退出气销。
电动红酒开瓶器
用割纸器割开瓶口的锡纸或蜡封,露出软木塞。
将开瓶器垂直对准瓶颈套入,确保螺旋钻能够垂直进入瓶塞。
按下电动开瓶器的按钮,螺旋钻会自动钻入瓶塞,随后提拉瓶塞。
T型开瓶器
将螺旋钻对准瓶塞中心,垂直钻入。
握住把手,直接向上拔出瓶塞。
双臂式杠杆型开瓶器(蝴蝶型开瓶器)
将螺旋锥对准软木塞中心,保持与瓶身平行。
一手握住瓶口,另一只手旋转螺旋锥,使其拧入木塞。
下压两侧手臂,利用杠杆原理将木塞拔出。
侍者型开瓶器(酒刀)
用内置的小刀沿瓶口切割封蜡或铝箔。
将螺旋钻垂直对准瓶塞中心,缓缓旋转至几乎完全没入。
将卡扣推来,扣住瓶口,向上提拉瓶塞。
建议:
在使用开瓶器时,确保动作轻柔,避免用力过猛导致木塞断裂或碎裂。
对于长期储存的葡萄酒,应尽量平躺放置,让酒液浸润软木塞,保持其柔韧性,以便于开瓶。