红酒的分类和级别主要依据产区、酒庄的列级、生产年份和价格等因素。以下是红酒的主要分类和级别：

按颜色分类

红葡萄酒：由红葡萄带皮发酵而成，酒液颜色包括紫红色、宝石红色、石榴红色等。

白葡萄酒：由白葡萄或去皮的红葡萄榨汁后发酵而成，颜色为金色或柠檬黄色。

桃红葡萄酒：颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。

按含糖量分类

干型葡萄酒：含糖量每升低于4克，口感清爽，没有甜味。

半干葡萄酒：含糖量在每升4到12克之间。

半甜葡萄酒：含糖量在每升12到45克之间。

甜型葡萄酒：含糖量每升超过45克，口感甜腻。

按产区分类

旧世界红酒：主要指法国、意大利、西班牙等欧洲传统产区的红酒，通常认为级别较高。

新世界红酒：主要指美国、澳大利亚、智利等新兴产区的红酒，级别相对较低。

按酒庄列级

日常餐酒：最低等级的餐酒，分为高级、中级和低级。

地区餐酒：比日常餐酒高一级，酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种。

优良地区餐酒：等级介于地区餐酒与法定地区葡萄酒之间，生产酿造受到严格管理。

法定地区葡萄酒：最高等级，对葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等有严格规定。

其他分类

普通红酒：经过简单制作工艺，口感较为单一，价格实惠。

限量版红酒：生产数量有限，品质和口感层次较高，价格昂贵。

顶级红酒：拥有优异的口感和风格，通常来自最著名的产区。

建议

了解产区：不同产区的红酒风格和质量有显著差异，选择时可以根据个人口味和需求进行选择。

关注年份：同一款酒的不同年份，其品质和价格也可能有很大差别，了解年份有助于选择最佳饮用期。

查看等级：红酒的等级是衡量其品质的重要标准，高等级的红酒通常意味着更好的品质和更严格的酿造标准。

通过以上分类和级别的了解，可以更全面地认识和选择适合自己的红酒。