查看红酒配料表时，可以注意以下几点：

基本成分：

红酒的配料表通常应该只包含葡萄汁和二氧化硫。二氧化硫用于杀菌和保持红酒的风味纯净度和新鲜度。如果存在其他配料，如饮用水、食用酒精、白砂糖、柠檬酸、色素、食用香精等，则可能表明该酒是勾兑的，质量可能较差。

糖分含量：

根据配料表，可以了解红酒的糖分含量。干型红酒每升含糖量小于4克，半干型在4.1-12克之间，半甜型在12-45克之间，甜型则大于15克。糖分含量可以帮助你选择适合自己口味的葡萄酒。

单一品种与混合品种：

查看配料表中是否只列有一种葡萄品种，如果是，则说明是单一品种酒；如果列有多个葡萄品种，则说明是混合葡萄品种酒。混合酒通常口感更为复杂。

辅助配料：

辅助配料如焦亚硫酸钠等，虽然可以用于增加口感或增强陈年能力，但过多使用可能对健康不利。选择时应尽量选择配料表简洁、添加剂少的葡萄酒。

其他标识：

酒瓶标签上还应注明产品名称、净含量、酒精度、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。这些信息有助于全面了解葡萄酒的品质和来源。

通过以上几点，你可以更准确地判断红酒的质量和类型，从而做出更合适的选择。