石材公司 可以开具加工费发票。以下是相关信息的总结：

发票类型：

石材公司可以开具加工费发票，这包括劳务费或加工费发票。

税务处理：

对于一般纳税人企业，加工费发票的税率为13%。

会计处理：

石材加工费用应计入“生产成本”或“制造费用”科目，具体取决于费用的性质。

业务真实性：

企业之间开具发票必须基于真实的业务关系，否则可能构成虚开发票，这是违法的。

合同和清单：

在合同中明确加工费，并在发票上体现，购买方可以将这部分费用计入购进的石材成本。

综上所述，石材公司开具加工费发票是合规的，并且涉及税务、会计和合同等多个方面。建议在实际操作中咨询专业的会计师或税务顾问，以确保符合相关法规和标准。