花岗岩和大理石是两种常见的岩石类型，它们分别属于不同的岩石分类。

花岗岩

分类：火成岩（岩浆岩）

成因：花岗岩是由岩浆冷却凝固形成的，通常是在地壳深处形成的深成酸性火成岩。

特性：花岗岩质地坚硬，色泽美丽，常用于建筑材料和雕刻。

大理石

分类：变质岩

成因：大理石是由地壳中原有的岩石（通常是石灰岩）在高温高压条件下变质而成的。

特性：大理石质地较软，常用于室内装饰。

总结：

花岗岩属于火成岩（岩浆岩），是由岩浆冷却凝固形成的深成酸性火成岩。

大理石属于变质岩，是由地壳中原有的岩石在高温高压条件下变质而成的。

建议：

在选择建筑材料或雕刻材料时，可以根据具体需求和用途选择花岗岩或大理石。例如，需要高硬度和耐久性的场合适合使用花岗岩，而需要美观和易加工的场合则大理石更为合适。