热红酒可以使用 迷迭香或百里香，具体选择哪种香料取决于个人口味偏好。以下是两种香料在热红酒中的使用效果：

迷迭香

迷迭香以其独特的松柏香气为热红酒增添一抹清新，能够提升热红酒的香气层次，还能带来一丝丝提神醒脑的效果。

在一些做法中，迷迭香是直接加入锅中的，与其他香料一起煮5-10分钟，让香味充分融入红酒中。

百里香

百里香也是一种常用的香料，具有柑橘类的香气，与热红酒中的水果味道混合后，可以产生更加迷人的风味。

在一些做法中，百里香被替换为迷迭香，同样能够带来出色的效果。

建议

如果你喜欢松柏类的香气，可以选择迷迭香。

如果你偏好柑橘类的清新味道，可以选择百里香。

也可以根据个人口味，将两种香料都加入热红酒中，以获得更加丰富的香气层次。