如果红酒的开瓶器断了，可以尝试以下几种方法来解决问题：

使用钳子或镊子

尝试用钳子或镊子抓住断裂部分，然后向外拔出。

使用钢丝

将一根细而坚固的钢丝插入瓶塞和开瓶器之间的缝隙中，扭转钢丝试图将瓶塞拔出。

利用开瓶器折断的一侧

如果开瓶器断裂后还剩一截在瓶塞中，可以使用这截开瓶器来尝试拔出瓶塞。

将酒瓶放入热水中加热

加热酒瓶的瓶颈部分，使瓶塞膨胀，有助于将断裂的开瓶器拔出。

倾斜角度插入地面

将瓶子倾斜，将瓶塞的一侧插入土地或其他软质材料中，然后用力拉出瓶子。

使用水果刀或小刀

用水果刀或小刀割开瓶口的锡箔纸，然后用开瓶器的螺旋钻垂直钻进木塞中，转动并拔出瓶塞。

使用Ah-So开瓶器

将Ah-So开瓶器的两块铁片插入软木塞和酒瓶的缝隙中，慢慢旋转并拔出瓶塞。

使用毛巾法

用毛巾包裹住红酒瓶底，轻轻敲击墙面，直到红酒把瓶塞慢慢顶出来，然后用手拔出瓶塞。

使用螺丝拧出

用一根细长的螺丝拧进木塞里面，再用手慢慢拔出来，或者用钳子夹出来。

将红酒加热后倒入过滤网

清理干净瓶口的软木塞碎屑，将残余软木塞推入酒中，然后倒入过滤网中将红酒塞过滤出去。

如果以上方法都无效，建议咨询专业人士或酒店的酒保，以确保安全拔出瓶塞。在操作过程中，请务必小心，以免造成伤害或影响红酒的品质。