葡萄酒坏了之后的补救方法有以下几种：

作为老酒或醋使用

如果葡萄酒只是轻微变质，可以将其视为老酒，享受其独特的风味。

若变质严重，变成酸味，则可以将其当作醋使用，在烹饪中增添酸味。

护肤

红葡萄酒富含抗氧化物，可以用于护肤。将过期葡萄酒倒入浴缸泡澡，或将其作为爽肤水擦在脸上，有助于柔软皮肤、减少皱纹，让皮肤更有活力。

清洗蔬果

葡萄酒可以去除蔬菜和水果上的杂质，比用水洗的效果更好，并且能够杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等细菌。

腌渍肉食

在烹饪肉食之前，将肉放在过期葡萄酒中腌渍6个小时，可以减少煎炸过程中可能产生的致癌物质。

清洗车库

葡萄酒中的酸性物质可以去除汽油污渍，若与苏打混合使用，清洗效果更佳。

烹饪调料

变质的葡萄酒依然可以用来烹饪，尤其是红葡萄酒，可以软化肉质，增添风味。将葡萄酒冰冻后用于做汤或炖肉，效果更佳。

护发

加热至75度的葡萄酒可以用来泡澡或洗头，有助于美白头发，使头发柔软有光泽。

减少空气接触

对于已经开启的葡萄酒，可以将软木塞塞回瓶口，或使用抽气真空瓶塞，减少酒与空气的接触面，从而减缓变质速度。

总的来说，虽然变质的葡萄酒不能完全恢复原状，但通过上述方法，仍可以将其变废为宝，用于护肤、烹饪等多种用途。