“工字不出头”的经典语句有以下几种表达：

工字不出头，无商不成富：

这句话告诉我们，如果一个人一辈子都在某个行业或岗位上，就很难有大作为。熟悉了赛道和节奏后，就会陷入舒适圈，难以突破。相比之下，创业者需要不断学习、充实自己、挑战自己。

工字不出头，向下出头是干，向上出头是土，不如心一横成王，再抬头成主：

这句话的意思是，打工人没有出头的一天，只有通过不断努力和挑战自我，才能有可能改变命运，成为老板或领导者。

工字不出头，商字有小人，工字出头之日就是入土为安之时：

这句话表达了打工的艰辛和无奈，认为只有通过打工才能维持生计，而出头之日则意味着生命的终结。

工字不出头，官有十条路：

这句话意味着即使工人再努力，也难以摆脱打工的命运，而官员则有更多的上升渠道和机会。

工字不出头，生字出头谋事在人成事在天：

这句话强调了命运的无常和不可预测性，认为虽然可以通过努力谋事，但最终能否成功还要看天意。

这些经典语句都表达了“工字不出头”这一主题，即打工者难以出人头地，难以改变命运，需要不断努力和挑战自我才能有所突破。