不知所措确实是用来描写心情的，它形容人处于一种心神慌乱、不知道该怎么办才好的状态。这种心情通常是由于突发事件或非常规情况引起的，可能伴随着紧张、焦虑、恐惧或迷茫等情绪。

例如，在《论语·子路》中，有“则民无所措手足”的句子，描述的是民众在突发事件面前手足无措的情况。在《三国志·吴书·诸葛恪传》中，也有“哀喜交并，不知所措”的描述，反映了诸葛恪在面对重大变故时的心理状态。

因此，不知所措这个成语能够很好地表达人在面对困境或重要时刻时，由于不确定如何应对而产生的心理波动和慌乱情绪。