老人与海的比喻拟人句如下：

1. 他的衬衫上不知打了多少补丁，弄得像他那张帆一样。

2. 陆地上空的云块这时候像山岗般耸立着，海岸只剩下一长条绿色的线。

3. 遥望远方那波澜壮阔的大海张开双手迎接我的到来。

4. 这些伤疤中没有一块是新的。它们像无鱼可打的沙漠中被侵蚀的地方一般古老。

5. 老人瘦骨嶙峋，可是眼睛却很有神，仿佛藏着一片深邃的大海。

6. 在风平浪静的日子里，老人的小船轻快地滑行在海面上。

这些句子通过比喻和拟人的手法，描绘了老人与大海之间的深厚情感和老人的坚毅性格。