东北话中的“太糙”指的是 做事和说话不精细，没有修养。具体来说，这个词语用来形容一个人在工作或日常生活中表现得粗心大意，不注重细节，缺乏细致入微的态度，同时也可能指说话方式粗鲁、不文雅，缺乏必要的礼貌和修养。

在东北方言中，“糙”这个字本身就有粗糙、不精细的意思，因此“太糙”这个组合词就用来形容那些在行为举止和言语表达上都显得比较粗放、不拘小节的人或行为。这种表达方式在东北三省尤为常见，并且通过赵本山等小品演员的表演，已经为全国观众所熟知。