收谷机是一种专门用于收割稻谷的机械设备，它能够显著提高收割效率，减轻农民的劳动强度。收谷机的工作原理大致可以分为以下几个步骤：

收割：

收谷机的前端装有锯齿状的装置，这些装置像一排排的锯子，能够将稻子从根部切断。当机器在田间移动时，这些锯齿装置会将稻子有序地收割进机器内部的大长方体箱子中。

分离：

收割后的稻子进入大长方体箱子后，机器内部的设计会使得稻谷和稻杆自动分离。稻杆通过机器上部的小长方体箱子排出，而稻谷则通过另外一条管道被送到已经准备好的大麻袋里。

运输：

装满稻谷的大麻袋被运送到晒谷场，进行晾晒。在阳光和高温的作用下，稻谷会逐渐干燥，便于储存和处理。

收谷机的使用不仅提高了收割效率，还大大减少了人工劳动的需求。农民伯伯只需操作机器，就能在短时间内完成大片稻田的收割工作，从而有更多的时间和精力去处理其他农事。这种机械化收割的方式，不仅节省了人力物力，还使得收割过程更加安全、快捷。