要确保高中作文不跑题，可以遵循以下步骤和技巧：

审题仔细

仔细阅读题目，理解题目的字面意思和潜在含义。

注意题目中的关键词和限制条件，如时间、地点、人物、事件等。

确认题目要求的是记叙文、议论文还是其他文体，并了解其具体要求。

列提纲

在写作前制定一个大纲，明确文章的主题和结构。

大纲应包括引言、主体段落和结尾，确保每个部分都与主题紧密相关。

紧扣主题

在写作过程中，始终围绕主题展开，避免偏离。

详略得当，与主题相关的内容要详细写，与主题无关的内容要简略或删除。

点题明确

在文章的开头、中间和结尾多次点明主题，以增强文章的连贯性和主题突出性。

可以通过标题、开头段落、结尾段落等方式点题。

使用关键词和关键句

抓住题目中的关键词和关键句，围绕这些词语和句子组织文章材料。

在写作过程中，确保所有内容都与这些关键词和关键句紧密相关。

注意辩证思考

对于并列关系、因果关系的题目，要注意全面考虑各个方面，避免片面理解。

通过辩证思考，使文章内容更加丰富和深刻。

虚实结合

对于抽象题目，可以通过具体事例或比喻来阐述，使文章内容更加具体和生动。

对于具体题目，可以通过抽象思考，赋予其更深层次的含义。

反复修改

在写作过程中，不断回顾和修改，确保文章始终紧扣主题。

可以请他人帮忙审阅，提出修改建议，以便及时发现和纠正跑题的问题。

通过以上方法，可以有效避免高中作文跑题，提高写作质量。