在写疫情作文时，可以从以下几个方面来描绘景色：

对比与变化

描述疫情前后的对比，如原本热闹的街道变得空荡荡，人们戴上口罩等。

例如：“往年春节，老家门前的广场总是热闹非凡，舞龙舞狮、烟花爆竹声此起彼伏。而今年，广场上冷冷清清，只有几盏红灯笼在风中摇曳。”

自然景象

描绘疫情中的自然景色，如雨、雪、风等，表达一种宁静或忧郁的氛围。

例如：“窗外，北风还在继续，夜已深，整个世界仿佛处在睡梦中了。但是，黑暗中还有无数的星星点点正点缀着夜色，它们正指引着我，鼓励着我前行。”

人物活动

描写医护人员、志愿者等一线工作者的辛勤付出，以及普通人在疫情中的生活状态。

例如：“一线工作的白衣天使们，你们不畏生死、可爱可敬的身影，是这个假期里，我看到的一道最美的风景。”

希望与期待

表达对未来疫情结束的期待和对美好生活的向往。

例如：“尽管疫情肆虐江城，尽管黄鹤楼笼罩乌云，但我们依然相信，太阳一定会升起!”

情感抒发

通过景物描写抒发自己的情感，如对家人的思念、对医护人员的敬意等。

例如：“在辅导班上完课，可爸爸还没来接我，我便扶在辅导班的窗口慢慢地等。我的印象中，我等爸爸还是头一回，往往是爸爸非常无聊地坐在车里，等老师把课讲完。”

通过以上几个方面的描写，可以使疫情作文中的景色更加生动、具体，同时也能更好地表达作者的思想感情。