要写好做鸡翅的作文，可以从以下几个方面入手：

选择具体的做法

可以选择一种或几种常见的做法来描述，比如可乐鸡翅、柳橙鸡翅等。通过具体的烹饪步骤和技巧，展现自己的厨艺和对美食的热爱。

描写烹饪过程

详细描写烹饪的每一个步骤，包括食材的准备、处理、烹饪方法、调味等。通过生动的描写，让读者感受到烹饪的乐趣和美食的魅力。

表达情感

在作文中加入自己的感受和情感，比如对家人的爱、对美食的喜爱、烹饪过程中的期待和成就感等。这样可以使作文更加生动和有趣。

使用修辞手法

适当使用比喻、拟人等修辞手法，使作文更加形象和生动。比如可以形容鸡翅的颜色、味道，或者烹饪过程中的场景等。

注意结构

确保作文有清晰的结构，包括开头、中间和结尾。开头可以简要介绍自己要做鸡翅，中间详细描述烹饪过程，结尾可以总结自己的感受和成果。

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可乐鸡翅

今天，我决定露一手，做家人都爱吃的可乐鸡翅。想着爸爸妈妈吃得满足的模样，我干劲十足。

首先，我将鸡翅在水龙头下冲洗得干干净净，然后操起刀，在鸡翅两面划上几刀。接着，我将冷水倒入锅中，加入姜片和料酒，开火煮沸。浮沫一股脑儿往上冒，我赶紧拿勺子撇净，捞出沥干。

热好油锅，我将鸡翅“刺啦”一声下锅，油星子四处蹦跳，我侧身躲避，又迅速握紧锅铲翻面。不一会儿，鸡翅两面泛出诱人的金黄。倒入可乐，气泡欢腾着淹没鸡翅，再依次加入生抽、老抽、少许盐，搅和均匀，盖上锅盖，小火慢炖。

炖煮的时间里，香甜气息越来越浓，撩拨着我的心。等到汤汁浓稠，色泽红亮的可乐鸡翅就出锅了。我尝了尝，软糯香甜，味道绝了!

爸妈回来直夸我，我心里别提有多高兴!

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通过以上步骤，你可以写出一个结构清晰、内容丰富的做鸡翅作文。希望这个示例对你有所帮助!