华妃在《甄嬛传》中一共说了 三次'贱人就是矫情'，具体如下：

第34集33分49秒：

甄嬛用计引蝴蝶复宠，对皇上欲迎还拒，几次拒绝皇上宠幸后终于答应，华妃在听颂芝禀报之后说的。

第34集36分6秒：

华妃的婢女颂芝打探皇上当晚留宿谁的宫里，回去给禀报的时候，华妃得知甄嬛见了皇上，大为吃醋，然后就说了这句“贱人就是矫情，装模作样的勾引皇上”。

第34集：

甄嬛重新得到皇上恩宠，被冷落的华妃听闻后，便说了“就是矫情”。

建议：虽然华妃的这句话在剧中有多次出现，但最经典的还是她在第34集33分49秒的那一句，这也成为了该剧中的一个经典台词。