当冰箱结冰严重时，可以采取以下步骤来处理：

断电并清理

关闭冰箱电源或拔掉电源插头，确保冰箱停止工作。

使用软铲或塑料刮刀轻轻铲除冰块，注意避免损坏冰箱内部结构。

检查密封性

检查冰箱门的密封条是否老化或损坏，如有问题及时更换。

调节温度

确保冰箱的温度设置适当，通常应设置在2-5摄氏度之间。

使用热水除冰

在冰箱内放置一碗热水，或者用电吹风加速冰块融化。

热毛巾除冰

用热毛巾敷在冰块上，提高温度加快冰块融化，但要注意毛巾的温度不宜过高。

检查排水系统

检查冰箱内部的排水系统是否畅通，如果排水孔堵塞，水可能无法流出并会在冰箱内结冰。

减少开关门次数

频繁开关冰箱门会导致温度变化，增加结冰的可能性，因此应尽量减少不必要的开关门次数和时间。

合理存放食物

含有大量水分的食品应该用密封容器存放，以避免水分直接接触冰箱内部。

涂抹食用油或保鲜膜

在冰箱的冷藏室内壁上抹上一层食用油或铺上保鲜膜，可以有效预防冰箱冷藏室结冰的问题。

专业维修

如果以上方法都尝试后，问题仍然存在，可能需要专业的维修人员来检查冰箱是否存在其他故障。

通过以上步骤，可以有效地解决冰箱结冰的问题。同时，保持良好的使用习惯也可以预防类似问题的再次出现。