鬼谷子的谋略与应变主要体现在以下几个方面：

洞察时机与人心

鬼谷子认为，真正想要成就一番大事的人，必须懂得事物运转的道理，通过对人心和细微之处的观察，洞察先机，随机应变。他强调，惟知机者善变，变则安，不变则危。鬼谷子还强调了对人性的深刻洞察，他知道人的行为和决策背后的心理动机，这在现代社会的职场、社交和家庭关系中尤为重要。

纵横捭阖

纵横捭阖是鬼谷子智慧的核心之一，主张在沟通与谋略中灵活运用开放与封闭的策略，以吸引对方合作或在关键时刻保持沉默，给对方造成心理压力。在商务谈判和市场竞争中，这种策略被广泛应用，如联合其他企业共同发展（合纵）或针对竞争对手的弱点进行突破（连横）。

应变之术

鬼谷子强调应变之术，即根据不同的情况和变化及时调整自己的策略。他认为，生活总是充满变数，只有变通才能长久。例如，在竞争激烈的市场环境中，企业要根据市场形势的变化，灵活运用各种策略，或在必要时以退为进，以守为攻。

谋略的多样性

鬼谷子的谋略思想丰富多样，包括捭阖术、反应术、内揵术、抵巇术、飞箝术、忤合术和揣摩术等。这些谋略如果能够深入理解并恰当运用，可以在人际交往、职场竞争和商业经营等方面提供有益的指导。

智谋与策略的运用

《鬼谷子》强调智谋和策略在战争中的重要性，认为在战争中，人们应该根据具体情况来制定策略。提出“相益则亲，相损则疏”的原则，指出人们应该根据利益关系来决定亲疏远近。同时，强调掌握主动权是制定策略的关键。

因势利导

善于谋略之人，懂得顺应时势，因势利导。例如，苏秦和张仪在战国乱世中，依据各国的实力强弱和君主的心思意图，顺势而为，或合纵或连横，展现了鬼谷子的谋略思想。

综上所述，鬼谷子的谋略与应变思想强调洞察时机与人心、灵活运用策略、因势利导以及掌握主动权。这些思想不仅在古代的政治和军事斗争中具有重要意义，在现代社会的各种竞争和变化中也同样具有启示作用。