使用iQOO手机拍摄车水马龙场景，可以采用以下几种方法：

使用手机内置车水马龙模式

打开手机相机，找到并选择“车水马龙”模式。这个模式会自动设置较慢的快门速度，以捕捉车流的动态效果。

使用手机全手动模式

打开手机相机的专业模式，手动设置感光度（ISO）、快门速度和光圈大小。为了获得较好的拍摄效果，建议使用低感光度（如100或200）和小光圈（如f/8或更小）。

将快门速度设置在几秒到几十秒之间，具体时长根据拍摄需求而定。慢速快门可以将车流动态压缩到一张照片中，表现出运动轨迹和动感。

如果光线较强，可以考虑使用灰镜来减少光线的强度，避免过曝。

使用三脚架

为了保持画面稳定，特别是在手持拍摄时，使用三脚架可以显著提高拍摄效果。将手机固定在三脚架上，可以减少手抖带来的模糊。

利用“实况”功能（仅限iOS 11及以上版本）

打开拍照界面的“实况”功能，找到一个车流较大的路口或天桥。

按下快门，并保持手机稳定，避免抖动。实况功能会捕捉快门前后的1.5秒，共3秒左右，因此保持画面稳定非常关键。

拍摄完成后，在相册中找到照片，然后选择“长曝光”选项，以获得更长的动态效果。

后期处理

使用手机自带的编辑工具或第三方应用（如Snapseed）对拍摄的照片进行后期处理，可以调整曝光、对比度、色彩等参数，使照片更加生动。

通过以上方法，你可以轻松捕捉到车水马龙的动态美景。建议根据实际拍摄环境和光线条件，选择合适的拍摄模式和参数，以获得最佳效果。